
কুরবানির চামড়া সংরক্ষণে পর্যাপ্ত লবণ কমাবে ক্রোমিয়ামের ঝুঁকি, বাকৃবি গবেষক
আরাফাত হোসাইন, বাকৃবি প্রতিনিধি: পবিত্র ঈদুল আজহায় সারা দেশে লাখ লাখ পশু কুরবানি হয়। তবে এই বিপুল পরিমাণ চামড়া সংগ্রহ, সংরক্ষণ ও প্রক্রিয়াজাতকরণের প্রতিটি ধাপে যথাযথ ব্যবস্থাপনা নিশ্চিত না হলে




























